Ollari & Conti — seria ST
Systemy recyklingu wody i separatory bębnowe
Systemy recyklingu wody Ollari filtrują wodę procesową i umożliwiają jej ponowne wykorzystanie w linii obróbki żołądków oraz podrobów. Dzięki temu zakład może ograniczyć pobór świeżej wody, ilość ścieków oraz energię potrzebną do podgrzewania kolejnych partii wody.
Recykling wody w zakładzie mięsnym
Mniej świeżej wody, mniej ścieków i niższe koszty procesu
W standardowej linii woda zużyta podczas końcowego oczyszczania produktu trafia do kanalizacji. System recyklingu wody umożliwia jej przechwycenie, oddzielenie większych zanieczyszczeń i ponowne wykorzystanie w wcześniejszym etapie procesu.
Ponieważ odzyskiwana woda może nadal posiadać część energii cieplnej, zakład ogranicza nie tylko pobór świeżej wody, lecz także ilość energii potrzebnej do przygotowania kolejnej partii wody procesowej.
Rzeczywista wielkość oszczędności zależy od liczby cykli, wielkości wirówek, czasu pracy, ceny wody, kosztów ścieków i sposobu podgrzewania wody.
Obieg zamknięty wody procesowej
Jak działa recykling wody w układzie P + R?
Woda z etapu końcowego oczyszczania jest filtrowana i wraca do wcześniejszego etapu mycia produktu.
Woda z wirówki R
Woda po końcowym oczyszczaniu i odtłuszczaniu jest odbierana z wirówki serii R za pomocą pomp.
Filtracja bębnowa
Woda przepływa przez perforowany bęben, który oddziela większe cząstki stałe od części ciekłej.
Powrót do wirówki P
Przefiltrowana woda trafia do zbiornika, a następnie jest automatycznie pompowana do wirówki serii P.
Korzyści dla zakładu
Recykling wody, który obniża koszty eksploatacyjne
Mniejsze zużycie wody
Część wody procesowej może zostać wykorzystana ponownie zamiast każdorazowego pobierania pełnej ilości świeżej wody.
Mniej ścieków
Ponowne wykorzystanie wody ogranicza ilość cieczy kierowanej bezpośrednio do zakładowej kanalizacji.
Odzysk ciepła
Ponowne wykorzystanie ciepłej wody procesowej może zmniejszyć energię potrzebną do podgrzania wody dla kolejnych cykli.
Niższy koszt produktu
Mniejsze koszty wody, ścieków i energii mogą obniżyć całkowity koszt obróbki jednej partii produktu.
Dostępne konfiguracje
Systemy recyklingu wody Ollari serii ST
Wariant dobiera się do liczby wirówek, przepływu wody, rodzaju zanieczyszczeń oraz sposobu wykorzystania przefiltrowanej wody.
System kompaktowy
System filtracji i recyrkulacji wody współpracujący z wirówką myjącą oraz wirówką końcowego oczyszczania.
- separator bębnowy,
- zbiornik przefiltrowanej wody,
- pompa powrotna do wirówki.
System przemysłowy
Większy układ do filtracji wody procesowej oraz jej ponownego podawania do wirówek myjących.
- konstrukcja AISI 304,
- zbiornik retencyjny,
- automatyczny obieg wody.
Układ dla dwóch linii
Konfiguracja z dwoma obiegami umożliwiająca odbiór wody z dwóch wirówek R i podawanie jej do dwóch wirówek P.
- dwie pompy recyrkulacyjne,
- automatyczna kontrola poziomu,
- pięć sterowanych obiegów pneumatycznych.
Recykling wody z jeliciarni
System przeznaczony do filtracji ciecz–ciało stałe oraz odzysku wody procesowej z linii jeliciarskich.
- oddzielanie części stałych,
- zbiornik wody filtrowanej,
- utrzymywanie temperatury procesu.
System ST-15C2
System recyrkulacji wody ST-15C2
ST-15C2 jest wyposażony w perforowany separator bębnowy, zbiornik wody, dwie pompy elektryczne oraz system kontroli poziomu. Pompy pneumatyczne odbierają wodę z wirówek R, natomiast pompy elektryczne przekazują przefiltrowaną wodę do wirówek P.
Automatyczny cykl umożliwia synchronizację pracy separatora z urządzeniami współpracującymi. System może także działać jako filtr płynnych odpadów poprodukcyjnych przed ich przekazaniem do oczyszczalni.
Konstrukcja i automatyka
Separator bębnowy przygotowany do pracy przemysłowej
Stal nierdzewna AISI 304
Rama, bęben, orurowanie, panel elektryczny oraz części mające kontakt z wodą procesową wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304.
Automatyczne mycie bębna
Dysze umieszczone wewnątrz urządzenia umożliwiają automatyczne albo ręczne mycie perforowanego bębna po zakończeniu cyklu filtracji.
Kontrola poziomu wody
Magnetyczny system kontroli poziomu steruje pracą pomp i umożliwia automatyczne podawanie wody do współpracujących wirówek.
Najczęstsza konfiguracja
Wirówka R + separator ST + wirówka P
System recyklingu wody łączy etap końcowego oczyszczania z etapem wstępnego mycia produktu.
Wirówka odtłuszczająca
Woda z końcowego oczyszczania produktu jest odbierana przez pompy pneumatyczne.
Filtracja i recykling
Separator oddziela większe zanieczyszczenia, magazynuje wodę i przygotowuje ją do ponownego wykorzystania.
Wirówka myjąca
Przefiltrowana woda jest automatycznie podawana do wcześniejszego etapu mycia produktu.
Analiza zużycia mediów
Policzmy, ile wody i energii może odzyskać zakład
Każda linia pracuje inaczej, dlatego dobór systemu recyklingu wody powinien rozpocząć się od analizy aktualnego zużycia wody, liczby cykli oraz temperatury wody procesowej.
Na tej podstawie można oszacować potencjalne ograniczenie zużycia świeżej wody, ilości ścieków oraz kosztów podgrzewania wody.
Najczęściej zadawane pytania
Recykling wody w przemyśle mięsnym
Czy przefiltrowana woda jest wodą pitną?
Nie. Separator filtruje wodę wyłącznie na potrzeby recyklingu w procesie technologicznym. System nie służy do przygotowania wody przeznaczonej do picia.
Czy separator może ograniczyć ilość ścieków?
Tak. Ponowne wykorzystanie części wody procesowej może zmniejszyć ilość cieczy odprowadzanej bezpośrednio do kanalizacji. Dokładny rezultat zależy jednak od konfiguracji i sposobu prowadzenia procesu.
Z jakimi wirówkami współpracuje system ST?
Typowy układ odbiera wodę z wirówek serii R, filtruje ją i przekazuje do wirówek serii P. Możliwe są także inne konfiguracje dopasowane do konkretnej jeliciarni.
Czy możliwa jest modernizacja istniejącej linii?
Tak. System recyklingu może zostać dobrany do istniejących wirówek, jednak wymaga sprawdzenia instalacji wodnej, odpływów, automatyki, dostępnego miejsca i wydajności pomp.
Obniż koszty zużycia mediów
Zapytaj o system recyklingu wody Ollari
Prześlij informacje o obecnie pracujących wirówkach, liczbie cykli oraz zużyciu wody. Pomożemy dobrać separator bębnowy i ocenić potencjalne oszczędności wody, ścieków oraz energii.