Ścianki do cięcia wstępnego do odkostniania wołowiny
Przed odkostnieniem ćwierćtuszy wołowej konieczne jest wstępne przecięcie kości. Najbardziej efektywnym sposobem jest użycie regulowanych ścianek do cięcia Frontmatec.
- Korzyści z używania wstępnie przyciętych ścian:
- Dostępne w niestandardowych rozmiarach
- Oferuje najlepsze ergonomiczne warunki pracy
- Samodzielna pozycja z regulowaną platformą lub jako regulowana ściana tnąca
- Solidne rozwiązania
- Higieniczna konstrukcja
- Ochrona przed hałasem
Chcieć wiedzieć więcej?
Tradycyjne rozwiązania w zakresie rozbioru wołowiny
Tradycyjne rozbioru mięsa wołowego, w którym kości są przenoszone do pojemników, a skrawki umieszczane na tacach, podobnie jak produkty na tacach lub przenośnikach.
Korzyści ze stosowania tradycyjnego rozbioru:
- Kontrolowane cięcie różnych mięśni przez wykwalifikowanych pracowników
- Wysoka wydajność i dostosowanie do każdych warunków
- Poprawione ergonomiczne warunki pracy
- Pełna identyfikowalność partii
- Higieniczna konstrukcja
Chcieć wiedzieć więcej?
Trymowanie wołowiny z sortowaniem wstępnym
Linie trymujące ze wstępnym sortowaniem dają operatorowi możliwość wstępnego sortowania okrawków w celu ich łatwej klasyfikacji.
Korzyści ze stosowania trymowania z sortowaniem wstępnym:
- Wysoka wydajność skrawków
- Wysoka elastyczność
- Poprawione ergonomiczne warunki pracy
- Odpowiednie dla wszystkich wydajności
Chcieć wiedzieć więcej?
Rozwiązanie do odkostniania Trace Bone
Dzięki inteligentnemu połączeniu istniejących elementów i technik (trybowanie w tempie i pełna identyfikowalność) stworzyliśmy rozwiązanie, które przewyższa wszystkie obecne standardy, co skutkuje zwiększoną wartością i poprawą wydajności.
- Wydajność:
- 125 ton dziennie/około 16 000 kg na godzinę
- 600 haków na godzinę
Nasi eksperci mogą pomóc w optymalizacji istniejącego obszaru odkostniania pod względem wydajności, ergonomii, wydajności, higieny i identyfikowalności.
Chcieć wiedzieć więcej?
Zrobotyzowany rozbiór polędwicy wołowej
Ta maszyna automatyzuje operację rozbioru z odpowiednią stabilizacją tuszy i lokalizacją ścieżki cięcia.
Jedyna automatyczna maszyna na rynku do rozbioru ćwierćtuszy tylnej
- Optymalizuje rozbiór pod kątem parametrów klienta
- Precyzyjne cięcie ćwierćtuszy tylnej
- Stałe cięcie w czasie
- Kontrola wizyjna
- Łatwa konfiguracja parametrów maszyny dzięki intuicyjnemu panelowi operatora
- Robot dla szybkiej i niezawodnej maszyny
Chcieć wiedzieć więcej?