Odkostnianie i Trymowanie

Automat do podziału części środkowej tuszy wieprzowej AMBL-650/1100

Automat do rozbioru części środkowej,
AMBL 1100 Frontmatec
AMBL-1100

Automat do rozbioru części środkowej półtuszy wieprzowej AMBL-650/1100
W pełni automatyczna linia do rozbioru środkowej części wieprzowiny dzieli część środkową na boczek i schab/grzbiet. Schab jest również odkostniany.

Zalety automatu AMBL do rozbioru półtuszy wieprzowej:

  • Jednolite produkty
  • Dodatkowa wydajność i duże oszczędności pracy
  • Krótki czas zwrotu z inwestycji

Chcieć wiedzieć więcej?

Automat do rozbioru części środkowej półtuszy wieprzowej AMDM-100

Automat do rozbioru części środkowej półtuszy wieprzowej AMDM-100
Frontmatec Automatic Middle Splitter został zaprojektowany do w pełni automatycznego rozbioru schabu/boczku wieprzowego.

Zalety automatu do rozbioru części środkowej półtuszy wieprzowej :

  • Jednolite produkty
  • Wydajność i oszczędność pracy
  • Wysoka wydajność

Chcieć wiedzieć więcej?

Automatyczny przyrząd do usuwania kości pokrzepowej ASSM-100

Automatyczny przyrząd do usuwania kości pokrzepowej jest przeznaczony do w pełni automatycznego usuwania pokrzepu z polędwicy wieprzowej.

Zalety automatycznego urządzenia do usuwania kości podbródka z polędwicy wieprzowej:

  • Jednolite produkty
  • Wydajność i oszczędność pracy
  • Wysoka wydajność

Chcieć wiedzieć więcej?

Automatyczna piła do kości

piła do kości
automatyczna piła do pokrzepu
piła do pokrzepu

Automatyczna piła do kości pokrzepowej zapewnia wysoką wydajność i łatwe odkostnianie przy dużej wydajności dzięki stałej precyzji cięcia.

Zalety automatycznej piły do kości pokrzepu są następujące:

  • Wysoka wydajność: 1200 sztuk na godzinę
  • Możliwość cięcia lewej i prawej połowy
  • Kompaktowa jednostka, niewielki rozmiar
  • Prosta konserwacja
  • Łatwa konfiguracja parametrów maszyny na panelu operatora

Chcieć wiedzieć więcej?

Zrobotyzowana piła do trybowania

Piła robotyczna
robot do cięcia

Zrobotyzowana piła do kości pokrzepowej to solidna maszyna, która uwalnia potencjał operacji trybowania schabu, tworząc spójne produkty końcowe wysokiej jakości.

Zalety zrobotyzowanej piły do kości pokrzepowej są następujące:

  • Wysoka wydajność: Do 1100 schabów/h
  • Optymalna ścieżka cięcia 3D, maksymalizująca wydajność schabu i żeber tylnych
  • Spójny produkt końcowy
  • Możliwość obróbki prawego i lewego schabu
  • Kompaktowe urządzenie o niewielkich rozmiarach
  • Niewiele części do konserwacji
  • Łatwa konfiguracja parametrów maszyny na panelu operatora
  • Możliwość tworzenia własnych programów

Chcieć wiedzieć więcej?

Rozbiór na wisząco

Nowoczesna i wydajna metoda odkostniania nóg i łopatek wieprzowych na podwieszanym przenośniku z ergonomicznym i prawidłowym pozycjonowaniem produktu za pomocą obrotowych chwytaków.

Zalety odkostniania na wisząco:

  • Mniej czynności związanych z produktem
  • Oszczędność czasu
  • Większa wydajność
  • Stała i wysoka jakość produktów końcowych
  • Ergonomiczne miejsca pracy dla każdego operatora

Chcieć wiedzieć więcej?

Urządzenie do podrywania sadła

Zwiększony poziom higieny na linii czystej jest możliwy dzięki zastosowaniu urządzeniu do podrywania sadła, które poprawia jakość całego procesu usuwania tłuszczu. Tłuszcz po obu stronach jest wyrywany jednocześnie.

Zalety urządzenia do podrywania sadła są następujące:

  • Wzrost rzeczywistej wydajności
  • Lepsza jakość mięsa dzięki ulepszonemu procesowi usuwania tłuszczu
  • Zwiększony poziom higieny dzięki automatycznemu czyszczeniu urządzenia
  • Oszczędność pracy dzięki jednoczesnemu usuwaniu tłuszczu z obu stron
  • Lepsze warunki pracy dzięki wyeliminowaniu ciężkiej pracy ręcznej
  • Zwiększenie wydajności pracy personelu

Chcieć wiedzieć więcej?

Ręczna piła do kości


Piła do kości Frontmatec jest bardzo łatwa w instalacji. Niskie koszty utrzymania i eksploatacji sprawiają, że jest to idealne rozwiązanie do ręcznego cięcia kości lub jako system rezerwowy dla linii automatycznej.

Zalety ręcznej piły do kości są następujące:

  • Napęd elektryczny zapewniający niskie koszty eksploatacji
  • Regulowane uchwyty zapewniające wygodną, bezstresową i ergonomiczną obsługę
  • Sprężynowe zawieszenie,
  • Możliwość dostosowania do kierunku ruchu przenośnika
  • Niskie koszty utrzymania

Chcieć wiedzieć więcej?

Łuskarka do usuwania żeber

Przetestowany we współpracy z różnymi zakładami przetwórczymi, łuskarka do usuwania żeberek Frontmatec jest ergonomicznym narzędziem do szybkiego usuwania żeber ze środka.

Zalety łuskarki żeber są następujące:

Zwiększona wydajność

  • Ergonomiczna konstrukcja z regulowanym uchwytem w celu dopasowania do kąta pracy każdego operatora
  • Tłoczysko zapewnia komfort i łatwe trzymanie podczas użytkowania
  • Zawieszony na sprężynie – łatwy do odsunięcia, gdy nie jest używany
  • Brak konieczności smarowania zaworu i cylindra

Chcieć wiedzieć więcej?

Platformy dostosowane do różnych wymagań

Automatyczna chłodnia do przechowywania wołowiny

Komory chłodnicze Frontmatec są oparte na najnowszej technologii i doświadczeniu, zapewniając zmniejszenie strat ociekania, optymalny czas schładzania i efektywne wykorzystanie przestrzeni. System sterowania komorą chłodniczą pomaga w pełni wykorzystać jej możliwości.

  • Automatyczne sortowanie/przechowywanie produktów na podstawie wagi, kodu klienta, klasy itp.
  • Możliwość kompleksowego trasowania
  • Niezawodność
  • Higieniczne przenośniki
  • Identyfikowalność
  • Łatwość czyszczenia
  • Niskie koszty utrzymania

Tunel do szybkiego schładzania tuszy wieprzowych

Dzięki szybkiemu schładzaniu z zastosowaniem przenośnika Frontmatec, tusze są narażone na nagły spadek temperatury, zapewniając osiągnięcie pożądanej temperatury rdzenia w możliwie najkrótszym czasie.

Zalety:

  • Minimalne straty spowodowane ociekaniem
  • Wyższa wydajność
  • Dokładniejsze pakowanie tusz w chłodni wyrównawczej

Zadzwoń +48 22 812 40 84

Platformy dostosowane do różnych wymagań

Oferujemy szeroką gamę platform do bezpiecznych, ergonomicznych i higienicznych, zapewniając najlepsze możliwe stanowisko pracy dla personelu obsługującego linię. Seria specjalnych narzędzi ręcznych opracowanych przez Frontmatec zapewnia optymalne wyniki na czystej linii.

  • Szeroki wybór podestów ze stali nierdzewnej
  • Dynamiczny przepływ pracy, w którym różni operatorzy zajmują różne stanowiska
  • Zapewnienie optymalnych warunków pracy dzięki ergonomicznie regulowanym platformom
  • Szeroki wybór akcesoriów

Niezależnie od tego, czy chodzi o stanowiska pracy operatora, platformy inspekcyjne czy serwisowe, Frontmatec ma odpowiednią platformę do każdego zastosowania w zakładzie mięsnym.

Chcieć wiedzieć więcej?

Systemy przenośników do wieprzowiny

Przenośniki Duoplan do transportu wieprzowiny
Dzięki inteligentnemu, wielofunkcyjnemu systemowi przenośników Duoplan zapotrzebowanie na wiele typów przenośników w całym zakładzie uboju jest znacznie ograniczone.

  • Konstrukcja przenośnika do wielu zastosowań
  • Niskie inwestycje w części zamienne
  • Niskie koszty konserwacji
  • Szybki i łatwy serwis
  • Łatwy dostęp w czasie czyszczenia

Inne przenośniki dla przetwórstwa wwieprzowiny
Linie do uboju dostępne są z dwutorowym, płaskim torem lub torami rurowymi. Tor rurowy dostępny jest z lub bez wkładki syntetycznej i jest kompatybilny z haczykami euro lub haczykami rolkowymi.

  • Bezpieczeństwo
  • Wytrzymałość
  • Niskie koszty utrzymania

Dostępne są wszystkie rodzaje łańcuchów

Chcieć wiedzieć więcej?

xv